ثنية العابد


منتدى دائرة ثنية العابد و ما جاورها
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
   
*نريد أن نلفت نظر إخواننا الأعضاء الكرام بأننا خصصنا قسما لقرى الدائرة و لم ننشئها إلا قرية حيدوس كمثال فمن يريد أن يمثل منطقته و يرى بأنه كفؤ لذلك فليرسل لنا طلبا بذلك في رسالة خاصة و نضيف منطقته ضمن القسم ليشرف عليها*
المواضيع الأخيرة
» تغيير وجهة الأعضاء
الأحد ديسمبر 26, 2010 4:39 am من طرف أمير الأوراس

» gerza i love you for ever
الأربعاء نوفمبر 10, 2010 2:37 pm من طرف midou_maniac

» pour l'ami que j'aime
الثلاثاء أغسطس 17, 2010 6:24 am من طرف amayas

» de la part de amayas
الثلاثاء أغسطس 17, 2010 5:00 am من طرف أمير الأوراس

» عجبا لهؤلاء
السبت يوليو 31, 2010 10:26 am من طرف حرة لحراير

» شيــخ أمغـــار داده
الأربعاء يوليو 28, 2010 11:01 am من طرف حرة لحراير

» الغاز بسيطة
الأربعاء يوليو 28, 2010 11:00 am من طرف حرة لحراير

» اسئلة واجوبة (ثقافة عامة)
الخميس يونيو 24, 2010 1:00 pm من طرف حرة لحراير

» لحظات لا تنسى
الأحد يونيو 20, 2010 6:34 am من طرف tiffany

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
أمير الأوراس
 
حرة لحراير
 
ابن الاوراس
 
شاوي1
 
salim
 
الجاسوسة سام
 
وردة الرمال
 
nassira
 
مايـــ كلوفرـ
 
الشبح
 

شاطر | 
 

 السميد بالمهلبية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الجاسوسة سام
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: السميد بالمهلبية   الأحد سبتمبر 20, 2009 10:45 am


السميد بالمهلبية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
(الكمية كبيرة ممكن أن نستعمل نصف الكمية(
3 اكواب سميد
قالب زبدة أصغر حجم
2 ملعقة كبيرة يانسون
6 أكواب ماء
كوب ونصف الكوب ماء
كوب ونصف الكوب سكر
قالب ونصف القالب موزريلا مبشورة أصغر حجم

الطريقة:
نحمص السميد وحده ثم نعيد تحميصه مع الزبدة، وعندما يحمر ويسخن جيدا نكون قد ذوبنا السكر والماء معا، نضيف اليهما اليانسون ونضعها فوق السميد الحار ونحـرك باستمرار حتى ينضج السميد ويغلي، بعد ذلك نضيف الجبنة المبشورة مع التحريك المستمر، ثم نصب الخليط في بايركس ونتركه حتى يبرد جيدا، ثم نحضر مهلبية بها قليل من السكر وقليل من المستكة وماء الزهر ونمدها على وجه البايركس ونزين الوجه بالمكسرات لوز وصنوبر محمصين وفستق حلبي مطحون، يقدم القطر بجانبها.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مايـــ كلوفرـ
عضو مهتم
عضو مهتم
avatar


مُساهمةموضوع: رد: السميد بالمهلبية   الإثنين سبتمبر 21, 2009 6:48 am

مشكورهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجاسوسة سام
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: السميد بالمهلبية   الأربعاء سبتمبر 23, 2009 10:49 am

العفو
شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السميد بالمهلبية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثنية العابد :: السفارة :: المطبخ-
انتقل الى: